Tradizione e Folklore

All’Alberghiero di Erice, gli immigrati insegnano la preparazione di piatti etnici 

Badia Grande avvia il progetto “Oltre il cibo…”  Il  progetto che ha coinvolto gli immigrati della Cooperativa Badia Grande e…

Oggi è la giornata nazionale del gatto. Perché questa data

Il 17 febbraio è la data che omaggia il gatto, una giornata nazionale che si festeggia in Italia e in…

L’Italia sbarca a San Paolo per la “12^ Settimana della Cucina Regionale Italiana”

Dal 23 al 29 ottobre a San Paolo del Brasile si terrà la " 12^ Settimana della Cucina Regionale Italiana…

Cibo da strada: un affascinante viaggio tra tradizione e identità

“Dialoghi maratona a due voci sulle contemporaneità e molto altro …” un’insolita intervista; a cura di Angelo Zammuto e Alessandro…

Municipio V, Roma: Una statua a Torpignattara per l’Albertone nazionale

Cultura, attualità e territorio Alberto Sordi è stato uno dei più grandi interpreti della commedia e del cinema italiano, ed…

Frosinone, Il grande patrimonio storico, culturale della transumanza

Interessante, e costruttivo l’incontro organizzato dal Club Alpino Italiano (sezione di Frosinone), presso la Villa Comunale di Frosinone lo scorso…

I menù di Silvy: Menù Tradizionale Romano

Rubrica di cucina a cura di Silvana Salvatori Menù Tradizionale Romano L'ottobrata Romana è descritta come la seconda e breve…

Le ricette della tradizione romana: ” Gnocchi di semolino ” by Silvy

Rubrica di cucina a cura di Silvana Salvatori Gnocchi di Semolino alla Romana Il semolino cucinato al posto delle patate?…

E domenica: “Pollo del contadino Peperoni e Patate” By Silvy

 Rubrica di cucina a cura di Silvana Salvatori Pollo del contadino Peperoni e Patate Una pietanza abbastanza comune ma non…

Fatti misteriosi a Monterotondo e … dintorni

“Si racconta, si dice che ...”,  questo è il modo di esprimersi quando si parla di un fatto eccezionale di…